Top 10 loại mắm trộn gỏi đu đủ Somtam Thái Lan ngon nhất

Món gỏi đu đủ Thái Lan có tên là Som tam hoặc som tum là một loại gỏi cay với nguyên liệu chính là đu đủ xanh bào sợi. Món ăn này mang đầy đủ các vị cơ bản của ẩm thực Thái Lan, bao gồm: vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm cá và vị ngọt của đường thốt nốt.

Món ăn này được trộn bằng cách giã trong cối, vì thế nên mới có tên là som tam có nghĩa là “món giã (trong cối) có vị chua”.

Mắm cá lên men (Pla Ra) – Gia vị không thể thiếu của món gỏi Somtam

Cách lựa chọn mắm cá lên men

mắm trộn gỏi Thái ngon nhất

 

Top 10 loại mắm trộn gỏi đu đủ Somtam Thái Lan ngon nhất

Sau đây là 10 loại mắm cá lên men sử dụng làm món gỏi đu đủ Thái được ưa chuộng nhất:

Độ mặn:

Độ ngọt: